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烧烤签丝

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烧烤签专用丝烧烤签专用丝
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   烧烤签是由不锈钢的质地比较有韧性的钢材拉拔而成,所以硬度好,穿羊肉串是没有问题的,设计木柄把手可以更好地保护我们的“小手手”不会在烧烤的时候被烫到。还可以反复清洗使用,不担心会生锈,在盐水中放置片刻后的签子可以用手擦干净,擦掉后还跟原来一样的亮泽。放置后一样的光泽如新,不会上锈,可反复使用。签子长度30cm左右(也可根据客户要求尺寸定做)而且金属签,传热均匀,也不易烧断,口感好,而且可以反复使用。

烧烤签应用材质

   晶腾金属线材厂主营电镀锌丝,电镀冷拔丝,黑铁丝,退火丝,适用于烧烤签行业。我们常用:镀锌硬丝,低碳冷拔丝,不锈钢丝等,经过拉拔成型,中温退火,酸洗除锈,拉拔加硬等加工完成。具有良好的韧性和弹性,抗拉强度高,抗腐蚀性强等特性。

低碳冷拔丝特点:表面光亮,硬度高,传热效果好、不易产生断裂、牢固等特点。

镀锌硬丝特点:光泽度好,抗腐蚀性好,传热效果好、外形美观,不生锈、不变色、长年依然靓丽;性价比非常高,可以多次重复使用,起到了提高工作效率的作用。

烧烤签如何清洗保养

   烧烤签清洗很简单,但问题是在以后的二次使用时会有一些铁签生锈而无法使用。生锈是一种化学反应,本质上是金属的氧化反应。是常见的生锈现象。铁制品长期暴露在空气中和氧气发生了氧化反应,或者是被水中的氧元素侵蚀成为氧化物。所以清洗方法很重要。这样才能保存铁签以便以后长期使用。

【1】在盆里注入温热水,再倒入适量的洗洁精,滴入适量84消毒液,侵泡5分钟搅拌均匀;

【2】把烧烤签理顺,放在盆里侵泡5分钟,然后双手握着烧烤签,来回搓洗或用清洁球擦擦就干净了;

【3】用水砂纸把烧烤签来回的拉几次,待下次穿烧烤时,就很容易穿了;

【4】在盆里装一些清水,再用清水冲洗几次,摊开晾晒,既卫生,又干净,然后用吹风机吹干。

【5】有些顽固污渍可以把铁签子放进醋里面泡一个小时拿出来用水冲干净就行了。

【6】洗净后吹干后擦上食用油,包好就可以了。

烧烤签还是金属的好

   金属烧烤签受烧烤商家的热烈追捧,由于传热效果好,就拿肉串来说,里外一起加热熟的就是快,熟的快营养成分水分流失的就少;成熟的快就能在同等时间内比竹签多烤一些;成熟的快就意味着同样的碳可以烤出更多的东西。用金属签烤出来的食物无论口感,和味道都是一流的。所以说不管是自己家烧烤,还是饭店大排档都应该尽量用金属签作为肉类的签子。而且金属签用完之后洗干净还可以循环利用,很环保。大大提高了工作效率。

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